Receita da Semana : Yakisoba !

Ingredientes

• 300g de macarrão para yakisoba ( Pode usar macarrão normal, dá certo )
• 1 cebola grande picada em pedaços médios
• 1 colher de sopa de óleo
• 1/2 maço pequeno de brócolis
• 1/2 maço pequeno de couve-flor
• 250 ml de molho para yakissoba ( Pode optar se quiser ... )
• 6 colheres de sopa de molho shoyu
• 400g de tirinhas de carne (mignon, patinho ou alcatra)
• 100 g de champignon
• 1 cenoura cortada em diagonal
• 4 folhas de acelga cortadas em diagonal

Modo de Preparo

• Cozinhe o macarrão em água salgada, reserve
• Numa wok, ou numa panela grande, coloque o óleo e refogue a cebola
• E rapidamente, acrescente a carne, o brócolis, a couve-flor, a cenoura, a acelga e o champignon temperando com shoyu
• Coloque o molho para yakissoba e deixe cozinhar até os legumes ficarem cozidos al dente
• Adicione o macarrão, misturando bem e sirva logo a seguir.

Tempo: 40 min 

Rende : 4 porçoes

OBS da LR :Fiz em casa é ficou uma delicia, só não coloquei molho para Yakisoba, pois é muito forte.
E usei macarrão normal! Não tirei foto, porque não achei minha camera.

Crédito : weheartit.com + tudogostoso.uol.com.br